玉米笋炒甜豆
“ 玉米笋鲜嫩可口，加入甜豆和瘦肉一起再加点木耳，就是一道简单好吃的下饭菜，而且颜色漂亮，看着就有食欲，多种食材搭配还比较有营养的呢。”
[主料]
五花肉：200克
甜豆：100克
玉米笋：100克
[辅料]
木耳：50克
[调料]
盐：5克
生抽：5毫升
鸡精：3克
大蒜：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[玉米笋炒甜豆的做法步骤]
1、猪肉洗净后切成大片。
2、玉米笋斜刀切片，甜豆去掉蒂部备用。
3、锅中热油把猪肉倒入煎一下。
4、把五花肉内的油脂煎出来以后加入适量蒜米爆香。
5、淋入适量生抽。
6、把处理好的菜类和木耳倒入锅中翻炒。
7、加入适量盐。
8、加入适量鸡精。
9、最后淋适量生抽翻拌均匀即可。
[小窍门]
五花肉先煎至一下把里面的油脂煎出来，再放菜进去炒能更加香还不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜