炒饭
[主料]
米饭：两人份量
[辅料]
鸡蛋：两粒
火腿：适量
姜末：适量
葱末：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒饭的做法步骤]
11、.热炒锅，放入油，油热后放入鸡蛋，滑散，越散越好，中火。2.放入米饭，炒散，还是中火，然后放入火腿和葱姜末，还有盐，炒均匀。3.大火一分钟，炒出香味，出盘即可
21、.热炒锅，放入油，油热后放入鸡蛋，滑散，越散越好，中火。2.放入米饭，炒散，还是中火，然后放入火腿和葱姜末，还有盐，炒均匀。3.大火一分钟，炒出香味，出盘即可
3、配上一盘 凉拌干豆腐皮，真是绝配啊~
4、也可以这样搭配
[小窍门]
小火：为了米饭不粘锅，鸡蛋不老
大火，为了米饭与配料完美融合
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜