紫薯西米豆浆
[主料]
黄豆：100克
[辅料]
紫薯：一个
西米：100克
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯西米豆浆的做法步骤]
1、黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量
2、黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆
3、西米清水浸泡20分钟
4、锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和
5、洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用
6、紫薯微波叮熟
7、不烫手时扒皮，切成小丁
8、豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可
使用的厨具：豆浆机
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