蛋黄椰蓉酥
[主料]
黄油：50g
鸡蛋：2个
面粉：40g
椰蓉：100g
[辅料]
奶粉：1茶匙
椰浆：1茶匙
白糖：30g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[蛋黄椰蓉酥的做法步骤]
1、用分蛋器分离出蛋黄备用。
2、切取50g总统淡味黄油，隔水将黄油软化后边加白糖边打发。
3、将蛋黄加入打发的黄油里，搅拌均匀。
4、将面粉，椰蓉和奶粉全部加入到黄油里拌匀。
5、用手将所有材料和成面团。
6、将面团做成直径2-3厘米的圆球，码放在铺好锡纸的烤盘里。
7、烤箱180度预热10分钟，将烤盘放在中层，上下火烤制20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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