快好知 kuaihz


花生巧克力棒
[主料] 黄油:45克 糖粉:40克 鸡蛋:25克 低筋面粉:100克 熟花生:25克 可可粉:10克 小苏打:1/8小匙 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:简单 [花生巧克力棒的做法步骤] 1、黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的盆里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀不需要打发。 2、分次加入鸡蛋(至少分两次)搅拌均匀,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。 3、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里,然后加入切碎的熟花生。 4、用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓)。 5、把揉好的面团放在案板上,用擀面杖把面团擀成长方形面片。 6、用刀把面片切成长条,把长条摆入烤盘。 7、烤箱中层,190度,上下火,12分钟左右,烤至饼干按上去比较硬即可。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙