南瓜炖螃蟹
[主料]
南瓜：半个
螃蟹：三只可多可少
[辅料]
葱：一段
姜：少许
[配料]
酱油：10克
盐：10克
蚝油：15克
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[南瓜炖螃蟹的做法步骤]
1、自家园子的南瓜，纯绿色
2、一半先切条再切块
3、半个南瓜正好一盘
4、螃蟹三只，也可多放，去肺腮处理干净
5、热油放葱姜呛锅
6、放南瓜煸炒
7、再放螃蟹，加温水炖制，放精盐 酱油 少许蚝油 炖10分钟出锅
8、南瓜甜软
9、汤汁鲜美
使用的厨具：其它、不粘锅
所属分类： 热菜 冬季食谱