卡卡家的照烧鸡肉饭
“ 不好意思，开吃之后才发现忘拍成品图了，凑合看吧”
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
西兰花：适量
红萝卜：适量
上海青：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[照烧鸡肉饭的做法步骤]
1、大鸡腿去骨用料酒，盐腌十分钟左右
2、烧适量开水，加入盐，油少许，焯红萝卜片
3、焯西兰花。。。。。
4、这次加了些菜心。。。。
5、热油煎鸡皮那面。。。。成焦黄状
6、翻身煎另一面。。。。
7、两面煎后，加蜂蜜，糖，料酒，生抽，盐，鸡精调味，依个人口味哦，鸡肉饭是偏甜口的。。。加热水炖，建议多些汤汁。。。多炖些时候，更入味。。。
8、炖好切成条状的肉肉哦。。。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜 日本料理 秋季食谱