牛肉饭
[主料]
米饭：1碗
牛肉：100g
洋葱：半个
胡萝卜：10片
紫辣椒：1小个
[辅料]
生抽：少许
胡椒粉：少许
盐：少许
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉饭的做法步骤]
1、所有原材料
2、将洋葱切条、胡萝卜切片、尖椒切块，锅内放少许油，油热后放入洋葱、胡萝卜及尖椒
3、将青菜翻炒片刻，加入胡椒粉、生抽及盐进行调味
4、锅内倒入少许水，没过青菜即可
5、水开后放入牛肉片，用筷子搅拌均匀再次开锅即可。
6、菜做好后有少许汤汁，要把汤汁和菜倒在米饭上。可以配些水煮的西兰花，营养更健康
使用的厨具：炒锅
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