西多士
[主料]
土司片：2片
芝士：1片
香肠：1片
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[西多士的做法步骤]
1、土司片切去边。
2、土司一片，放上芝士片、香肠片。
3、再叠上一片土司片。
4、放入蛋液中裹上蛋液。
5、煎锅中煎至两面金黄。
6、沿对角线切开即可。
[小窍门]
西多士，是传统香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西
多」。香港一般两种吃法，以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡，就可以当作一顿午饭。
家里做可以根据自己喜欢，用不同的馅料。
使用的厨具：平底锅
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