金针菇拌青瓜
[主料]
黄瓜：适量
金针菇：适量
香菜：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
自制红油辣椒：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
陈醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌青瓜的做法步骤]
1、黄瓜、金针菇、香菜
2、黄瓜切丝
3、香菜、大蒜切碎备用
4、水开后放入金针菇烫熟
5、捞起放凉，倒入黄瓜丝、香菜、蒜蓉、酱油、少许盐、陈醋及自制的红油辣椒
6、搅拌均匀就可以上碟
使用的厨具：煮锅
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