香菇酿肉
“ 宝宝喜欢吃香菇不喜欢吃肉，怎么办，干脆香菇上面放肉，想不到这样的肉肉也喜欢吃了，哈哈”
[主料]
香菇：8朵
肉糜：300g
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香菇酿肉的做法步骤]
1、香菇用盐水浸泡一会
2、肉糜中放盐和葱花，拌匀
3、香菇洗净后去蒂
4、香菇蒂剁碎后放肉糜中，拌匀
5、将调好味的肉馅填入香菇内
6、上锅蒸
7、蒸好后撒上葱花即可
[小窍门]
香菇要选大小均匀的，圆圆的，做出来的菜卖相好看
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱