鸡蛋丝瓜汤
“ 食材：
丝瓜1根，鸡蛋1个，
调料：
精盐，猪油，调味鲜，鸡精。
方法：
1、、丝瓜去皮切片，
2、、鸡蛋打进锅里煎熟炒散。
3、、下入切好的丝瓜，
4、、加盐炒匀，倒进适量的清水或高汤。
5、、烧开把丝瓜煮熟煮软，
6、、调入调味鲜，鸡精即成。”
[主料]
丝瓜：1根
鸡蛋：1个
[辅料]
精盐：适量
猪油：适量
调味鲜：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋丝瓜汤的做法步骤]
1、鸡蛋1个，丝瓜去皮切片。
2、鸡蛋打进锅里煎熟。
3、煎熟炒散。
4、下入切好的丝瓜。
5、加盐炒匀，倒进适量的清水或高汤。
6、烧开把丝瓜煮熟煮软。
7、调入调味鲜，鸡精即成。
8、鸡蛋丝瓜汤即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱