红枣花生煲鸡爪
[主料]
鸡爪：10只
[辅料]
花生米：1把
红枣：10颗
[配料]
料酒：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红枣花生煲鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪剪去爪尖，洗净。
2、锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水
3、捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。
4、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹