土豆泥 “ 昨天在饥饿的状态下看了深夜食堂...下午四点多又去厨房做了这个...罪恶啊!” [主料] 土豆:适量 [辅料] 黄瓜:适量 洋葱:适量 [配料] 千岛酱:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [土豆泥的做法步骤] 1、土豆放水中煮到筷子可以扎透即可,黄瓜和紫洋葱切成小丁,放少许盐拌匀。 2、把煮好的土豆压成泥状,有些许小颗粒可以增加口感哦。放入洋葱和黄瓜搅拌。 3、搅拌好的土豆泥会凉一些,这时候放千岛酱或者沙拉酱。 4、把材料拌均匀 装盘就可以啦!喜欢胡萝卜或者其他食材的也可以放些,这个很随意滴。 [小窍门] 红皮洋葱没有白皮那么辛辣,土豆泥本身也有热气,洋葱碎被热气哄一下,辣味就会更淡了。 土豆我直接削皮放水中煮的。。。 土豆泥 偶还是喜欢温热款啊~~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 老人 早餐 西餐 夏季食谱 晚餐 学生