翡翠白肉
[主料]
南瓜苗：1斤
[辅料]
瘦肉：400克
[配料]
大蒜：适量
盐：适量
糖：适量
上汤酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[翡翠白肉的做法步骤]
1、先将南瓜苗剥去表皮，折成一段一段的备用。
2、炒锅下油把瘦肉爆香，盛到容器里备用。
3、再下大蒜爆香，把剥好的南瓜苗一起翻炒，把2也倒入一起快速翻炒一下，在放入高汤闷2分钟。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜