自创简易版糖醋排骨
[主料]
排骨：一条
[辅料]
酱油：4分1碗
陈醋：半碗
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[糖醋排骨的做法步骤]
1、将排骨用开水烫过后洗净，这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。
2、将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中，再加入一碗水进去，最小火炖1小时。期间若水少了就加点。
31、小时后将火打大收汁，要持续的翻炒，因为有糖容易糊。待炒到最后汤汁变得有点拔丝就可以关火装盘了。
使用的厨具：煮锅
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