牛油果虾仁沙拉
“ 春天的气息，春天的美食，牛油果、荷兰小黄瓜，加上鸡蛋、虾仁、大杏仁真是美味无比。”
[主料]
牛油果：半个
荷兰小黄瓜：1根
虾：数个
鸡蛋：1个
玉米：适量
[辅料]
橄榄油：适量
甜味沙拉酱：适量
盐：适量
味精：少许
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛油果虾仁沙拉的做法步骤]
1、准备材料。
2、虾去皮挑出虾线备用。
3、玉米、虾仁焯水，要成熟盛出。
4、荷兰小黄瓜就是那种小小的水果黄瓜，切片备用。
5、牛油果中间切开，注意躲避中间的核，去皮、挖出核。
6、切成片备用。
7、鸡蛋煮熟切好。
8、把牛油果、小黄瓜、虾仁、鸡蛋、玉米放到一起，淋橄榄油加适量盐、味精调味，拌匀。
9、装入盘中，撒上大杏仁。
10、淋上甜味沙拉酱，上桌了。制作简单，口感丰富，春天的美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 西餐