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蝴蝶馒头
[主料] 面粉:适量 [辅料] 牛奶:适量 白砂糖:适量 干酵母:适量 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [蝴蝶馒头的做法步骤] 1、将酵母用少许温水化开,加入面粉,牛奶,白砂糖和成面团,盖好发酵。 2、将发至两倍大的面团多揉几遍,然后切成剂子。 3、把剂子搓成长条,一头稍微尖一点。 4、取一根从粗的一头向左侧卷起,另一根向右卷起。 5、将卷好的两部分放在一起,光顾拍照了,面有些干了。 6、用筷子这样夹一下形就有了。 7、将蒸布打湿放入笼屉,将蝴蝶摆好,大约蒸二十分钟就可以了 8、蒸好的成品。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 馒头花卷