平民炒饭（皇帝炒饭山寨版）
[主料]
冷饭：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
虾仁：适量
蚕豆：适量
榨菜：适量
[配料]
白胡椒粉：适量
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[平民炒饭的做法步骤]
1、原料大集合
2、榨菜剁碎，蚕豆放微波炉高火两分钟做熟，切丁。
3、把虾仁加白胡椒粉，料酒，盐，一点生抽蒸熟。
4、炒饭最关键，把锅烧烫，加油润锅，倒出，再加油烧热。
5、下蛋液
6、下米饭，快炒，炒松
7、下榨菜和蚕豆，炒。
8、拿一个平底碗，底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。
9、盛上炒好的饭，再倒扣一个盘子，倒一个，让炒饭拗出一个造型。
10、吃吧。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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