茅根马蹄糖水
“ 糖水和凉茶是两种极端，一种甜入心，一种苦满嘴，原本不相融的两种饮品，却遍步广东的大街小巷，成为人们的必须品。”
[主料]
茅根：100g
马蹄：250g
甘蔗：250g
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[茅根马蹄糖水的做法步骤]
1、甘蔗去皮，切成小棒
2、茅根洗净，绑成小结
3、马蹄洗净去皮
4、放入和食材相等的水量，大火煮开，小火煲1小时，摊凉后饮用
[小窍门]
1、、喝的时候最好过滤一下，因为几种食材都容易有渣
2、、马蹄、甘蔗煲完以后都可以继续食用的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 下午茶