肉碎煎蛋饼
[主料]
鸡蛋：3粒
肉碎：100克
青葱：1小颗
红萝卜：适量
胡椒粉：适量
白酱油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[肉碎煎蛋饼的做法步骤]
1、预备好所需的材料。
2、青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
3、鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4、放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
5、肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
6、锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7、把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
8、煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9、肉碎煎蛋饼完成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 秋季食谱