菜心牛肉炒饭
“ 剩饭的价值非常高！今天主题是炒饭。每次做饭都会多，倒掉实在可惜，实施光盘计划有吃的会太撑，长期下去，势必对身体健康带来很大损害，怎么办呢？动动我们的脑筋，在剩饭剩菜上下功夫，也能吃到很好的美味，避免了浪费，又吃到了美味，简直是一举两得的事情啊！简单的剩饭做出喜欢的精致炒饭！”
[主料]
胡萝卜：半根
牛肉丁：适量
菜心：3根
米饭：一碗
[辅料]
老干妈：一勺
玉米油：5毫升
[调料]
盐：2克
生抽：3毫升
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菜心牛肉炒饭的做法步骤]
1、菜心切断，胡萝卜切丁，牛肉切丁。
2、米饭准备一碗。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入胡萝卜牛肉菜心煸炒几分钟。
4、加入一勺生抽。
5、倒入隔夜米饭。
6、煸炒均匀，加入少许盐。煸炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭