老虎酱
“ 喜欢吃辣椒的朋友，这款辣可以做些，放入瓶子里，吃饭的加一些，味道很好，很香，很下饭”
[主料]
小辣椒：100g
[辅料]
萝卜干：适量
豆鼓：适量
虾仁：适量
干香菇：适量
肉末：适量
蒜末：适量
油：适量
酱油：适量
米酒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[老虎酱的做法步骤]
1、小辣椒，萝卜干，虾仁，蒜，切末，豆鼓用米酒泡，香菇切丁
2、锅里的油热，放入萝卜干炒过，再盛出来备用
3、锅里再放入油，炒香辣椒
4、接着放入香菇，豆鼓，虾仁，肉燥，蒜，炒过
5、炒差不多，再放入萝卜干，酱油，再拌炒一下就可以了
[小窍门]
油要多放些
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 泡酱腌菜