黄金煎饼
“ 用最简单的食材，做出的不一样的美味！用两种不同色的萝卜，配上鸡蛋，火腿粒，即养眼又有营养，用心也可以做出如此美味可口金黄灿灿糕点。
每咬一口，都有一丝丝的萝卜丝在里面，即营养又健康。”
[主料]
白萝卜：半只
胡萝卜：半只
[辅料]
鸡蛋：1只
火腿肉：25克
[配料]
盐：适量
油：适量
玉米淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金煎饼的做法步骤]
1、将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
2、放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
3、火腿肉切细粒备用。
4、洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
5、加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。
6、用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
7、先煎香一面，再翻面煎一面即可。
8、装盘食用。
[小窍门]
萝卜丝最好用盐出水去辣，这样煎出来的饼才比较甜味。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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