南瓜玫瑰花卷 “ 喜欢这色彩艳丽的黄色,不加一滴水的南瓜花卷。” [主料] 面粉:300克 南瓜:适量 [辅料] 酵母:3克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [南瓜玫瑰花卷的做法步骤] 1、南瓜去皮切块,蒸熟放凉,放入酵母.面粉搅拌均匀,和成面团,醒发2倍大。 2、揉面排气。 3、分成大小均匀的剂子。 4、按扁。 5、擀成面饼,6个排好。 6、用筷子在中间压一下。 7、在一头卷起来。 8、在中间切开,整理一下花瓣。 9、二次醒发,体积变大。 10、冷水上锅大火烧开,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。 11、出锅喽,太漂亮了。 12、金黄金黄的花朵。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 家常菜 早餐 馒头花卷