香蕉粥“ 香蕉粥属于浙江菜,口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。
香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。”
[主料]
香蕉:2个
粳米:100克
[辅料]
冰糖:30克
水:1000克
口味:甜味
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[香蕉粥的做法步骤]
1、准备大米、冰糖、香蕉。
2、先把大米洗净,香蕉去皮。
3、锅里放水,放入大米。
4、开锅转小火慢慢熬制。
5、粥煮到20分钟左右。
6、香蕉切成小块。
7、放入香蕉和冰糖。
8、用中火烧开转小火。
9、开锅再煮5分钟,要勤用勺子搅和着以免粘锅。
10、盛入碗中,就可以吃了。
[小窍门]
1、、《日用本草》言其"生食破血",故孕妇慎用;
2、、香蕉性寒滑腻,故脾胃虚寒,大便溏薄者不宜服食;
3、、香蕉含有多量的钾,故肾功能不全者慎用。
使用的厨具:电磁炉、煮锅
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