家庭版麻辣豆腐
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
郫县豆瓣酱：2勺
[调料]
十三香：1勺
葱花：若干
酱油：1勺
鸡精：1勺
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家庭版麻辣豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小块。
2、锅中加入油，油热后加入郫县豆瓣酱，葱花，十三香爆炒。
3、炒出红油后加入豆腐，再加点生抽，翻炒。
4、翻炒入味后加入少于鸡精，淋上麻油，出锅。
[小窍门]
郫县豆瓣本身有咸味，所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加，喜欢的多少自己掌握啦！超好吃的下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐