【家常菜】可乐豆腐 （豆腐的另一种吃法）
“ 因为家里有食材，就把这两样东西来了个混搭，喜欢吃甜食的同学有口福了！只是豆腐在煎至的时候记得不要反复翻动，容易搅碎！”
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
可乐：1厅
[配料]
盐：适量
料酒：适量
生姜：删除
蒜片：适量
小辣椒：删除
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[可乐豆腐的做法步骤]
1、准备好材料。
2、切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。
3、豆腐洗净后切成小块。
4、锅内倒油加热后，把豆腐沥干水分放入煎。
5、煎至四面金黄后，把姜片，蒜片，辣椒放入。
6、再倒入可乐。稍稍没过豆腐即可。（不喜欢吃太甜的话，再倒入少许的清水）
7、加入盐少许。（我不喜欢吃太甜的就放了点盐，个人口味）
8、老抽1大勺。
9、盖上锅盖，大火烧开后，转中小火烧5分钟左右。
10、最后汤汁浓稠后，撒上香葱即可。
11、淡淡的可乐味道的豆腐
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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