紫薯芝麻馅饼
“ 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。具体花青素的功能。”
[主料]
紫薯：1个
[辅料]
糯米粉：50g
面粉：20g
芝麻：适量
芝麻酱：适量
白糖：适量
油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯芝麻馅饼的做法步骤]
1、准备好糯米粉和洗干净的紫薯。
2、把紫薯切成段放在蒸笼上篜熟。
3、加少许糯米粉与面粉揉成面团。
4、再把面团小剂子压扁后包入芝麻酱和白糖馅.包好后压成圆饼。
5、做好的圆饼滚上白芝麻。
6、电饼铛倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！
[小窍门]
里面的芝麻馅是自己做的，我加了糖，不喜欢吃甜的亲也可以不加。
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