葡式蛋挞
“ 自制的蛋挞液，搭配着葡萄干，烤出来的味道香甜。”
[主料]
蛋挞皮：6个
[辅料]
鸡蛋：2个
纯牛奶：1瓶（200ml）
葡萄干：少许
糖粉：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、鸡蛋打散，放入一瓶纯牛奶，放入糖粉搅拌均匀。
3、依次将葡萄干放入蛋挞皮中。
4、将调好的塔液过筛，依次倒入塔皮中。
5、烤箱预热，200度火，烤20分钟。
[小窍门]
自制的蛋挞液，也可以用旺仔牛奶代替纯牛奶调出来的蛋挞液，味道鲜美。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶