快好知 kuaihz


炒米粉
“ 海鲜炒米粉,三丝炒米粉啊,炒米粉有很多种,可以按照自己的喜好,炒出自己爱吃的米粉” [主料] 猪肉:适量 米粉:适量 干香菇:5朵 红萝卜:适量 芹菜:适量 绿豆芽:适量 蒜苗:适量 [辅料] 姜:适量 油:适量 盐:2小勺 酱油:适量 太白粉:适量 口味:五香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炒米粉的做法步骤] 1、揉切丝,姜切丝,香菇切丝,芹菜切段,红萝卜切丝,緑豆芽等备用 2、肉丝加入酱油,太白粉腌过 3、起油锅爆香姜丝 4、起油锅爆香姜丝 5、肉丝炒变色 6、加入烫过的米粉,放入酱油,拌均匀 7、起过前,放入蒜苗和鸡精,拌炒均匀就可以了