香菇炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
干香菇：5g
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
清水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打生抽打散备用。
2、干香菇泡发，切成块备用。
3、热油锅，先下打好的鸡蛋炒好，盛出备用。
4、另热油锅，下香菇片翻炒，放适量的生抽和盐调味，加一点清水煮开。
5、倒入鸡蛋炒均。
6、加水淀粉色芡出锅。