自制香煎萝卜糕
“ 喜欢就动手吧！”
[主料]
萝卜：300克
粘米粉：100克
[辅料]
冬菇：50克
腊肉：50克
盐：少量
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[香煎萝卜糕的做法步骤]
1、萝卜，冬菇，腊肉，粘米粉，盐。
2、把萝卜刨成丝，用盐腌半小时。
3、把冬菇泡发切成小丁，腊肉切丁。
4、把萝卜札干水，萝卜水留下拌粘米粉。
5、先把腊肉出油，再倒入冬菇炒香，在加入萝卜丝。
6、把炒好的料盛在盆里，加入调好米浆，搅拌均匀。
7、在碟子里察点油，把搅拌好的浆倒入碟子里，隔水蒸30分钟。
8、放凉切块。
9、在放入锅里煎一煎，好吃香煎萝卜糕就好啦！