清炒番薯梗
“ 很简单的小菜，以前拿来充饥的农家土菜，现在却大受人们喜爱，它有一股淡淡的清香，口感脆爽。”
[主料]
番薯梗：适量
[辅料]
南瓜：适量
蒜：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
麻油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒番薯梗的做法步骤]
1、番薯梗撕去表皮，切段，南瓜切小段，大蒜切末。
2、油热后，先下南瓜段略炒。
3、再下蒜末爆香。
4、下番薯梗略炒后，加少量糖，盐和一点点水。
5、最后，加少量味精，滴几滴麻油，起锅。
所属分类： 素菜