蒜香炒西芹
[主料]
西芹：200g
[辅料]
蒜蓉：10g
[配料]
盐：15g
味精：10g
鸡精：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香炒西芹的做法步骤]
1、将西芹挂皮，洗干净切菱形块。
2、锅内加入水烧开加入两滴油，加入西芹焯水一下，捞起备用。
3、锅上火烧热加入少许油 将调好的味道倒入锅内，之后将焯好水的西芹也倒入国内翻炒均匀，装盘撒上炸好的蒜蓉。
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