培根面包
“ 每天早上都不知道早饭该吃什么好，今天就做了一些培根小面包，早上在微波炉转一下就能吃了。”
[主料]
面粉：150g
[辅料]
酵母粉：8g
牛奶：50g
鸡蛋：1个
黄油：20g
培根：5条
白糖：10g
盐：10g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[培根面包的做法步骤]
1、牛奶加50g面粉和匀。
2、放在平底锅中加热。
3、一边加热一边搅拌，快凝固的时候关火。
4、用余热使之全部凝固，放在碗里。
5、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。（可留下少量蛋液，最后刷面包用）
6、加入酵母，糖盐，和剩下的面粉。
7、揉成光滑的面团。
8、加入黄油，揉匀。
9、再次揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
102、个小时左右，面团发酵至以前的一倍大。
11、手指插入，不凹陷也不回缩即可。
12、分成同样大小的剂子，擀成长条型，放入一条培根。
13、从边上卷起。
14、用刀在中间划个小口。
15、刷上蛋液，放入烤箱烤15分钟即可（华氏400度）。
16、忽忽~~烤好的小面包，软软香香的。