南瓜小花馒头
[主料]
面粉：适量
[辅料]
南瓜：适量
鲜奶：适量
酵母：适量
小苏打：适量
[配料]
白糖：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜小花馒头的做法步骤]
1、准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。
2、奶用微波炉加热30秒。
3、面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。
4、把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。
5、取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。
6、将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。
7、两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂子擀成大片，南瓜面团剂子揉成圆球。
8、南瓜球包在白面片中把它按扁。
9、切8刀弄成8个花瓣样式，每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。
10、上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。
11、好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 冬季食谱 晚餐