青汁蔓越莓麻薯
“ 青汁蔓越莓麻薯”
[主料]
麻薯预拌粉：100g
青汁粉：2包共6克
清水：60g
蔓越莓碎：20g
鸡蛋：1个连壳45g左右
[辅料]
黄油：20g
细砂糖：10g
盐：1g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[青汁蔓越莓麻薯的做法步骤]
1、将青汁粉，糖，盐倒入蛋液中，搅拌均匀。
2、将打好的蛋液和水倒入麻薯搅拌粉中，再次搅拌，不用过度搅拌，越搅拌面糊会越干。
3、加入液化的黄油，搅拌均匀。
4、加入蔓越莓屑，拌匀即可。
5、把面糊装入裱花袋中，挤成大小适中的圆球状，空间要留够，要膨胀的。
6、将烤盘放入预热好的烤箱中210度中层，约2-15分钟，出炉以后，不要震动烤盘，待其冷却后再取出。
7、香喷喷的青汁蔓越莓麻薯就做好了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙