改良版韩式炸酱面
“ 非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。”
[主料]
面条：80克
甜面酱：2勺
洋葱：20克
青椒：20克
土豆：20克
[辅料]
生抽：少许
植物油：1勺
盐：少许
淀粉：1勺
姜粉：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[改良版韩式炸酱面的做法步骤]
1、将方便面入热水煮熟
2、同时把各种配料切丁
3、热锅热油，先炒软土豆丁，再下甜面酱、生抽、盐等炒匀
4、面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中
5、面条挑入碗中，倒上酱，拌了吃吧
[小窍门]
韩式炸酱面用的是春酱，类似于加了酱油的甜面酱的口感。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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