【酸甜海带丝】
[主料]
海带：适量
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
味极鲜：适量
芝麻油：适量
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
醋：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸甜海带丝的做法步骤]
1、买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。
2、大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。
3、蒜末适量。
4、味极鲜一勺。
5、白糖两小勺。
6、醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。
7、鸡精一勺。
8、芝麻油适量。
9、盐小半勺，搅拌均匀。
10、腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
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