虎皮尖椒
“ 辣椒最好吃的姿态，即使无肉也欢。”
[主料]
尖椒：3颗
[辅料]
酱油：2匙
蒜：适量
盐：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虎皮尖椒的做法步骤]
1、简单几个辣椒。
2、辣椒洗干净，切段，里面辣椒籽最好掏干净。
3、热油下锅，油稍微多一点。
4、撒少许盐，用铲子轻轻压一下辣椒，反复煎两边。煎熟后加入蒜增香，酱油调味即可。
5、成品。
[小窍门]
辣椒籽容易焦，建议清理干净。
使用的厨具：炒锅
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