爆炒羊肉
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
红椒：适量
大葱：适量
姜：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒羊肉的做法步骤]
1、热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。
2、再把红椒炒干水分盛出备用。
3、锅里重新倒入橄榄油放姜。
4、把羊肉倒入翻炒。
5、加入少许孜然粉以及花椒油。
6、喜欢辣的也放少许辣椒酱。
7、炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。
8、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。
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