快好知 kuaihz


美味炸猪排
“ 25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。” [主料] 猪排:5块 [辅料] 鸡蛋:两个 面包糠:少许 面粉:少许 盐:适量 胡椒粉:适量 口味:微辣 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [炸猪排的做法步骤] 1、一、猪排让店里面给切好,然后回来洗干净咯,然后我是提前一天晚上就用盐胡椒粉给腌制放冰箱了。第二天用直接取出来。 2、二、排骨先占面粉,再沾鸡蛋,最后再沾面包糠。 3、粘好面粉后抖一下,把多余的面粉去掉。再沾蛋液,沾面包糠的时候用手压下。压紧点,这样炸的时候面包糠不会掉落 4、三、开油锅,放猪排哈哈,油温不要太高,会炸焦掉的呢哈哈 5、四、起锅看看多漂亮啊,记住哦一定要下油锅两次,才会很漂亮,哈哈哈 6、切开就可以吃咯热的吃超级好吃,可以沾辣酱油,色拉酱,番茄沙司都可以想咋吃就咋吃