猪肉炖豆腐
[主料]
豆腐：适量
猪肉：适量
木耳：适量
粉条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花椒大料粉：适量
盐：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪肉炖豆腐的做法步骤]
1、豆腐和柔洗净后切片，粉条用水泡软，木耳洗净，葱姜切丝。
2、锅里放油放入葱姜丝炒香放猪肉和花椒大料粉和生抽翻炒。
3、肉变色后放入凉水大火烧开后转小火烧5分钟左右，放入豆腐和木耳和粉条。
4、大火烧开，等粉条炖熟了加点盐调味，最后放点葱花和味精出锅。
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