韭菜煎鸡蛋
“ 简单的一道韭菜煎鸡蛋，好做，好吃！”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：三个
[辅料]
盐：适量
油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜煎鸡蛋的做法步骤]
1、原料。
2、韭菜切末。
3、鸡蛋液和韭菜拌匀加盐。
4、热锅冷油。
5、轻轻的倒入鸡蛋液。
6、用锅铲摊开。
7、翻面，加少许水。
8、水干后立即关火。
[小窍门]
加少许水，可以使煎出来鸡蛋更嫩。
使用的厨具：平底锅
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