酒酿多彩小圆子
[主料]
糯米粉：150克
澄粉：50克
米酒：100克
糖桂花：一勺
可可粉：1克
抹茶粉：1克
口味：酸辣
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：普通
[酒酿多彩小圆子的做法步骤]
1、准备食材。
2、糯米粉和澄粉用温水和成面团。
3、面团分成三份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉。
4、全部揉匀滚圆，静置一时。
5、三种面团，各取一半搓成小小的圆子。
6、锅中加入清水，倒入米酒酿煮开，放几个枸杞，再加入小圆子煮倒圆子浮起，加入一勺糖桂花即好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜