腊肠萝卜丝
[主料]
白萝卜：一个
腊肠：两根
[辅料]
花生油：25毫升
[配料]
葱：15克
姜：5克
蒜：5瓣
料酒：10毫升
生抽：10毫升
盐：2克
白糖：5克
鸡精：2克
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠萝卜丝的做法步骤]
1、白萝卜洗净。
2、腊肠2根，白萝卜去皮。
3、腊肠切片，白萝卜切丝。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油，六成热放入腊肠煸炒。
6、放入葱、姜、蒜。
7、放入白萝卜翻炒。
8、放入料酒、生抽、盐、白糖翻炒片刻，放入鸡精调味，即可出锅。
9、盛入盘中。
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