炝萝卜
“ 一道非常爽口易做的下酒小菜。”
[主料]
白萝卜：一斤
[辅料]
葱：10克
花生油：10克
[配料]
盐：5克
口味：原味
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[炝萝卜的做法步骤]
1、白萝卜去皮洗净切成丝。
2、切好的萝卜丝放入碗中。
3、撒上盐。
4、抓匀，腌制15分钟。
5、稍微挤一下水分，盛入盘中。
6、撒上葱花，浇上热油即可。
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