香辣米粉
[主料]
国米粉：适量
青菜：适量
肉片：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
指天椒：适量
[配料]
自制辣椒糊：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣米粉的做法步骤]
1、将米粉浸泡在热水泡软，
2、拿去过冷水沥干备用。
3、烧热锅注油，下蒜葱指天椒煸炒出香味
4、加入自制辣椒糊翻炒。
5、加入肉片和调味料。
6、加水将辣椒酱汁烧开，
7、放菜叶（也可以后放。）
8、加入米粉，旺火炒至与配料完全混合。
9、加入一粒酸甘汁煸炒1分钟即可上碟。 （不要也可以，个人喜欢）
使用的厨具：炒锅
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