酸辣土豆丝
“ 做出来的土豆丝酸酸辣辣的，口感脆脆的，非常爽口哦~！”
[主料]
土豆：一个
青辣椒：一个
红辣椒：一个
[辅料]
盐：少许
醋：少许
花椒：少许
干辣椒：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆一个青红辣椒各一个。
2、土豆切丝，放入水中浸泡。
3、青红辣椒切丝备用。
4、锅内放少许底油，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜进行爆香。
5、爆香葱姜蒜后，放入土豆丝，青红辣椒丝，盐，味精，醋，大火快速翻炒一分钟。
6、翻炒一分钟后装盘即可。
[小窍门]
1、.土豆丝一定要用水浸泡
2、.一定大火翻炒
3、.放盐，味精，醋调味时，动作一定要快
这样做出的土豆丝口感会很好哦~！